Blog Vinos de Casas - Por DAMIAN CASAS
Si hay una palabra que une abuelas, hipsters, sommeliers, viajeros, barras antiguas, terrazas modernas y sobremesas sin prisa, esa palabra es vermut.
Hay lugares donde el vino cuenta historia. Otros donde empieza una revolución.Sudáfrica es ambos al mismo tiempo, y lo hace con descaro, elegancia y una personalidad que no pide permiso.
Hay un rumor corriendo entre los viñedos… Dicen que hay una forma de cultivar que deja la tierra más joven, más fuerte y más sexy que nunca.
Cuando uno habla del Nuevo Mundo del Vino, suele imaginar juventud, innovación y una chispa de rebeldía que ilumina las copas. Pero cuando el viaje se dirige hacia el hemisferio sur, dos países reclaman el protagonismo: Australia y Nueva Zelandia, las dos islas (una gigantesca, la otra tímida pero afilada) que revolucionaron la forma en que el mundo entiende la modernidad vinícola.
Un viaje épico por el vino mundial (y una mirada argenta)
El tercer jueves de noviembre , que este 2025 cae el 20 , Francia entera pronuncia la frase que enciende las celebraciones: “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!” (¡Ha llegado el Beaujolais Nouveau!) y con esas seis palabras empieza todo.
