LOS 50 BEST WINERIES & VINEYARDS 2025: un viaje épico por el vino mundial (y una mirada argenta)

Introducción

Imagínate que el mundo del vino tuviera sus propios “Oscars”: no para la mejor película, sino para las bodegas y los viñedos más inspiradores de todo el planeta. Eso son las listas The World’s 50 Best Wineries y 50 Best Vineyards. Cada año, se eligen las 50 bodegas más influyentes y los 50 viñedos más mágicos, no solo por los vinos que producen, sino por lo que representan en innovación, turismo, diseño y experiencia.

Este 2025, la lista se pone interesante: un ganador chileno, una avalancha de bodegas españolas, y sí, una participación muy potente de Argentina. En este artículo vamos a destripar qué son estas listas, cómo se elige, qué bodegas la rompieron este año y por qué deberías prestarle atención (aunque solo bebas vino los fines de semana).

 

 

¿Qué son exactamente “50 Best Wineries” y “50 Best Vineyards”?

Para no enroscarnos, es clave distinguir:

• 50 Best Wineries: Estas son las bodegas como “empresas vinícolas serias”. Aquí no solo importa el vino, sino también su filosofía: producción, legado, sostenibilidad, innovación, ventas. Las bodegas elegidas suelen ser aquellas que marca tendencia en la industria, no necesariamente solo para el turista.
• 50 Best Vineyards: Esta lista premia la experiencia de viñedo, algo así como “¿a dónde viajo para que el viñedo me reciba como un templo del vino?” Se evalúa la arquitectura de la bodega, si hay restaurantes, alojamientos, qué tan amigable es para el visitante, la sostenibilidad, y cómo todo ello se mezcla con la producción vinícola.

En resumen: una lista evalúa las bodegas como compañías; la otra, como destinos mágicos para amantes del vino (y de las escapadas épicas).

¿Cómo se hace la selección?

No es una votación tipo “me gusta en Instagram”: hay un proceso serio, profesional, casi místico:

Panel de expertos internacionales
Periodistas especializados, sommeliers, enólogos, viajeros enoturísticos, críticos… todos participan.

Votación basada en muchos criterios

1. • Calidad de vino: lógico.
   • Arquitectura y paisaje: porque, seamos sinceros, una bodega fea no enamora (aunque el vino sea un cañón).
   • Hospitalidad: qué tan bien te tratan cuando vas de visita.
   • Sustentabilidad: hoy no podés hacer vino como si fueras el último hombre sobre la Tierra.
   • Innovación y diseño: nuevas técnicas, barricas creativas, tecnologías eco, turismo original.
   • Impacto cultural: qué tan importante es esa bodega para su región, si tiene historia, si educa y cuenta algo.
2. Visitas reales
   En muchos casos, los votantes han pisado el viñedo, han dormido ahí, han catado y han vivido la experiencia. No solo miran el vino, sino el lugar.

El resultado es una foto global de quién está haciendo bien las cosas hoy —y quién está imaginando cómo será el vino mañana.

¿Qué pasó en 2025? Los grandes ganadores y los nombres que brillaron

En la lista World’s 50 Best Vineyards 2025, la bodega VIK (Chile) se coronó como número 1. No es sorpresa menor: VIK combina vinos súper sofisticados con un diseño arquitectónico impresionante, y una experiencia de visita que parece sacada de una novela futurista.

Pero no todo es Chile: España tuvo un año para aplaudir con copa en mano. Varias bodegas españolas metieron fuerte presencia en el top 50, demostrando que su apuesta por el enoturismo y la innovación sigue dando frutos (literalmente).

Algunos nombres españoles destacados:

• Ysios: diseño moderno, vinos elegantes, un viñedo que parece una escultura.
• Tío Pepe (González Byass): la gloria del Jerez. Historia, tradición y un pedazo de la cultura vino-andaluza.
• Perelada: castillos, gastronomía y vinos que invitan a quedarse.
• Vivanco: más que una bodega, un museo del vino.
• Gramona: espumosos con clase, tradición familiar y gran presencia internacional.
• Abadía Retuerta: un monasterio convertido en bodega de lujo.
• Marqués de Murrieta: aristocracia riojana, pero con los pies bien puestos en el presente.

Este tipo de reconocimiento no es sólo para colgar en la web: cambia percepciones, atrae turistas, mejora la reputación y empuja las ventas.

Mención especial: las bodegas argentinas que brillaron en 2025

Ahora sí, vamos con la parte que te va a gustar especialmente: Argentina metió la ficha y varias de sus bodegas fueron reconocidas en 2025 en la lista de World’s 50 Best Vineyards. No es poca cosa: siete bodegas argentinas lograron entrar, lo que demuestra que nuestro país no solo envía buenos vinos, sino viñedos que enamoran al visitante.

Aquí las destacadas:

• Durigutti Family Winemakers (Mendoza) – puesto 11
  Proyecto familiar que mezcla pasión, innovación y hospitalidad. Su viñedo es tan acogedor como sus vinos, y sus prácticas son muy conscientes.
• Bodegas Salentein (Valle de Uco) – puesto 12
  Arte, gastronomía, arquitectura y vino. Salentein es un destino completo: no vas solo a catar, vas para vivirlo.
• El Enemigo Wines – puesto 17
  Con personalidad fuerte, vinos potentes y un concepto muy claro: identidad + innovación.
• Riccitelli Wine Company – puesto 29
  Fundada por la familia Riccitelli, tiene historia, experiencia y una visión moderna del turismo del vino.
• Bodega Colomé – puesto 30
  Situada en salinas altísimas, con un paisaje brutal y una bodega histórica: visita + vino + paisaje extremo.
• Kaiken Wines – puesto 36
  Una bodega que ha crecido mucho, apuesta por la experiencia del visitante y tiene vinos que ya se defienden bien incluso fuera de Argentina.
• Viña Cobos – puesto 49
  Un nombre fuerte en el vino argentino, que añade el plus de ofrecer una experiencia de viñedo memorable.

 

¿Por qué importa esto para Argentina?

1. Visibilidad internacional: estar en una lista mundial tan codiciada significa que el mundo mira a Argentina no solo como un exportador, sino como un destino vinícola top.
2. Turismo enológico: estas bodegas con presencia en el ranking pueden atraer viajeros que buscan algo más que una cata rápida, quieren dormir entre viñas, comer en bodegas, recorrer terrazas.
3. Prestigio y marca: subir en estos rankings impulsa su reputación, lo que puede traducirse en mayores ventas, colaboraciones y expansión.
4. Innovación y legado: muchas de estas bodegas combinan tradición con modernidad; no solo preservan la herencia, sino que la reinventan para el futuro del vino.

 

 

¿Por qué deberías interesarte (aunque no seas un sommelier nerd, como yo)?

• Para el novato total: este ranking te da una guía genial para saber qué bodegas visitar si vas de vacaciones con ganas de comer, beber y aprender sin sentir que estás en una clase magistral aburrida.
• Para el entusiasta del vino: ver qué bodegas globales están haciendo las cosas bien te da ideas, inspiraciones y destinos vinícolas nuevos por descubrir.
• Para la persona que viaja: es una excusa perfecta para planear escapadas: “Ok, vamos a Chile, pero aprovechamos para visitar VIK. Después cruzamos a España y caemos en Ysios o Colomé.”
• Para bodegueros o emprendedores vinícolas: entender qué se premia (innovación, sostenibilidad, turismo) te da una hoja de ruta para crecer.

Conclusión: el vino como experiencia más allá de la copa

Las listas World’s 50 Best Wineries y 50 Best Vineyards no son solo un medidor de producción, sino una celebración del vino como experiencia vivida. No se trata solo de lo que hay dentro de la botella, sino de dónde está embotellado, quién lo hace, cómo te recibe el viñedo y qué siente tu corazón cuando estás ahí.

En 2025, con VIK en lo más alto, una presencia española poderosa y siete bodegas argentinas brillando con luz propia, el panorama del vino mundial se ve más diverso y atractivo que nunca.