Valdesil Godello Sobre Lías 2023
Valdesil Godello Sobre Lías 2023 - Vino Blanco de Valdeorras
Valdesil Godello Sobre Lías 2023 es un vino blanco excepcional que rinde homenaje al río Sil, el cual atraviesa la región de Valdeorras en Galicia, formando un estrecho valle. Este vino, pionero y revolucionario, fue el primer vino blanco de España en ser criado sobre sus lías finas en depósito, una técnica que aporta mayor complejidad y estructura al vino.
El Valdesil Godello Sobre Lías 2023 destaca por su perfil aromático complejo, con notas frutales y florales combinadas con una delicada mineralidad, que refleja las características únicas de la región de Valdeorras. En boca, es un vino con una excelente textura y frescura, con un final largo y untuoso que lo hace ideal para maridar con mariscos, pescados y platos de cocina gallega.
Este vino de la variedad Godello, criado sobre lías, es perfecto para quienes buscan una experiencia vinícola más profunda, con la elegancia y la frescura propias de los mejores blancos de Galicia.
- Bodega: Valdesil
- Región: D.O Valdeorras
- Uva: 100% Godello
- Notas de Cata: El vino muestra los rasgos de los suelos de esquisto con sus delicadas notas cítricas y minerales, muy elegante, seguido de aromas de delicada fruta de hueso, entremezclados con notas herbales de hinojo y las notas de la crianza sobre sus lías finas. En boca muestra un extraordinario equilibrio, con un cuerpo medio a alto, untuoso, y una excelente estructura basada en su acidez y su poderosa mineralidad.
