Gran Enemigo Torrontés 2019

Gran Enemigo Torrontés 2019 es un vino excepcional que ha sido elogiado por críticos de renombre como Luis Gutiérrez de The Wine Advocate. Este 100% Torrontés es envejecido bajo una fina capa de velo de flor, un proceso que se inspira en los métodos utilizados para los rieslings de Dirk Niepoort, y que aporta una complejidad única. Proveniente de Gualtallary, en Mendoza, este vino combina la elegancia y sutileza características de la variedad Torrontés con un perfil sorprendente, diferente a los estilos tradicionales de esta cepa.

En nariz, se destacan notas de frutas blancas, como durazno y manzana verde, junto a flores de jazmín y ligeros toques especiados. En boca, presenta una textura fresca, con un final mineral, calcáreo y salado, que le confiere una gran profundidad y elegancia. Este vino es una interpretación innovadora del Torrontés, que se aleja de los registros más florales y frutales tradicionales, y presenta una complejidad que invita a la reflexión, comparable con los mejores blancos del mundo.

• Bodega: Catena Zapata
• Región: Argentina
• Uva: 100% Torrontés
• Crianza: 18 Meses
• Notas de Cata: Nariz bonita y perfumada de lavanda blanca, madreselva, melocotón, azahar, pera blanca, médula de limón y almendras blanqueadas. Es de cuerpo medio con acidez picante. Mucho carácter ligeramente amargo floral y cítrico. Torrontés serio y seco