Etchart - Single Vineyard Viognier

Viognier seleccionado de la parcela Río Seco, simple y de buena estructura, refleja su adaptación al cálido clima de Cafayate. Trabajado con sus lías finas y respetando su expresión, hacen que esta variedad nos cautive.

Notas de cata: 
Vista: De color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: En nariz se destacan damasco, pera y presencia de flores blancas.
Boca: De acidez equilibrada y mordiente, con buena entrada de boca y elegante estructura. I
Maridaje: ideal para maridar con pescados o quesos de cáscara dura.