El Ventilador

Variedades: 100 % Garnacha autóctona del terreno

Cata: Intenso color rojo picota con tonos violáceos. En nariz es fresco, intenso y muy aromático, con agradables notas a frutos rojos y negros de bosque, típicos de la variedad con un fondo a notas lacteadas. En boca es un vino muy equilibrado, con un paso de boca muy agradable y con un tanino elegante y delicado. Es un vino fácil de beber, sabroso, con un largo e intenso aroma retronasal donde se aprecian matices de frutos rojos y negros.

Gastronomía: Ideal para todo tipo de pastas, quesos y carnes blancas y rojas.

Consumo y conservación: -Temperatura de consumo entre 14 y 16º C.

-Temperatura de conservación entre 12 y 15º C. evitando variaciones bruscas de temperatura.

Consumir preferentemente antes de 2-3 años desde su fecha de comercialización.