Catena Alta Chardonnay
Catena Alta Chardonnay es un vino de alta gama que proviene de uno de los terroirs más privilegiados de Argentina. Cultivado en el viñedo “Adrianna”, a casi 1.500 metros sobre el nivel del mar, en las estribaciones de los Andes, este Chardonnay se beneficia de un clima frío y un suelo calcáreo que proporcionan una acidez vibrante y una frescura excepcionales.
La altitud y las condiciones climáticas de la zona permiten que las uvas desarrollen una intensidad aromática única, con una frescura que se combina perfectamente con las notas frutales y florales. El Catena Alta Chardonnay es un vino elegante, de gran complejidad, que refleja todo el potencial del terruño. Con una barrica sutil, que respeta su carácter frutal, ofrece una estructura rica y un final largo.
Ideal para acompañar platos delicados como pescados, mariscos o ensaladas frescas, este vino es perfecto también para maridar con quesos cremosos o pasta con salsas blancas. Además, su buen potencial de guarda permite disfrutar de su evolución durante los próximos años.
- Bodega: Catena Zapata
- Región: Argentina
- Uva: 100% Chardonnay
- Crianza: 14 Meses
- Notas de Cata: Con color Intenso color amarillo verdoso. Aroma, se remite a durazno, vainilla y frutos cítricos, con ligeras notas florales, especiadas y de pan tostado. En boca es un vino de gran concentración, sabores a duraznos y damascos maduros, con un leve dejo dulce a nuez moscada, el final es largo y complejo, con una acidez refrescante y un atractivo perfil mineral.
