Cafayate Terroir de altura Malbec
El Cafayate Terroir Malbec es un vino tinto destacado de la región de Cafayate, ubicada en la provincia de Salta, al norte de Argentina. Esta zona es famosa por sus viñedos de altísima altitud, lo que le otorga características únicas a los vinos que se producen allí. El Malbec de Cafayate es conocido por ser un poco diferente al de otras regiones de Argentina, ya que el clima más cálido y la altura proporcionan una gran concentración de aromas y sabores.
Características principales del Cafayate Terroir Malbec:
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Región: Cafayate, Salta, Argentina.
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Variedad de uva: Malbec.
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Notas de cata: El Cafayate Terroir Malbec se caracteriza por un color profundo y vibrante. En nariz, suele ofrecer aromas intensos de frutas rojas como cerezas, moras y ciruelas, junto con toques florales y especiados. En boca, es un vino de cuerpo medio a alto, con taninos firmes pero suaves, y una buena acidez. Los sabores frutales se combinan con una ligera nota a roble, lo que le da complejidad y un final persistente.
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Contenido alcohólico: Alrededor del 13-14%.
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Crianza: El vino generalmente pasa por un proceso de crianza en barricas de roble, lo que ayuda a suavizar sus taninos y a enriquecer sus sabores.
Maridaje:
Este Malbec de Cafayate es ideal para acompañar carnes asadas, especialmente carnes rojas, como un buen bife de chorizo o costillas a la parrilla. También va muy bien con pastas con salsas rojas, quesos curados o platos con especias intensas.
El Cafayate Terroir Malbec resalta la expresión del terroir único de la región de Salta, y es una excelente opción para quienes buscan una experiencia diferente al probar Malbecs de otras zonas de Argentina.
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